Sernik z makiem i jabłkami
Wszystkim, którzy przygotowywać będą słodkości polecamy wyśmienity sernik z makiem i jabłkami Siostry Anastazji.
Przepis na ciasto
- 20 dag margaryny
- 40 dag mąki
- 20 dag cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 żółtka
- 3-4 łyżki kwaśnej śmietany
Zarobić ciasto i podzielić na 2 części. Jedną część upiec na złoty kolor w temp. 200'C. Drugą, surową, wyłożyć równo do formy, a następnie przykryć makiem i serem.
Przepis na mak
- 20 dag maku
- 3 jajka
- 10 dag cukru
- orzechy krojone
- 3 łyżki miodu
- 5 dag masła
Mak sparzyć i zemleć. Z białek ubić pianę. Do maku dodać żółtka, cukier, orzechy, miód, roztopione masło oraz pianę i dokładnie wymieszać.
Przepis na ser
- 1/2 kg sera
- 10 dag margaryny
- 20 dag cukru pudru
- 5 jajek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami. Zemleć ser i dodać do margaryny z mąką ziemniaczaną i proszkiem. Ubić pianę z białek, dodać do masy i lekko wymieszać. Wyłożyć na mak i piec w temp. 180'C przez 50 min.
DEON.PL POLECA
Przepis na masę z jabłek
- 1 kg jabłek
- 10 dag cukru
- 1 galaretka pomarańczowa
Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach,dodać cukier i smażyć do miękkości. Dodać do jabłek sypką galaretkę, wymieszać i przez chwilę smażyć.
Przełożenie ciasta
Placek z makiem i serem - masa z jabłek - placek - polewa czekoladowa.
Skomentuj artykuł