Przepis na sałatkę z selera

Prosty i smaczny przepis na sałatkę z selera.

SKŁADNIKI:

• filet z kurczaka
• 4 liście selera naciowego
• 2 łyżki posiekanego pora
• 10 dkg żółtego sera
• pół puszki ananasa
• pół puszki kukurydzy
• majonez
• sól
• pieprz
• papryka słodka
• 2-3 łyżki oleju

SPOSÓ PRZYGOTOWANIA:

• Z oleju i przypraw przygotować marynatę. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć pokroić w kostkę, przełożyć do marynaty, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na minimum 1 godz.
• Następnie mięso usmażyć, osączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i przełożyć do większej miski, ostudzić. Seler, ser i ananasa pokroić w kostkę.
• Por drobno posiekać, jeśli chcecie się pozbyć jego charakterystycznej goryczki należy przelać go na sitku wrzątkiem. Do mięsa dołożyć pozostałe składniki sałatki, dodać majonez, dokładnie wymieszać.
• Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
• Sałatkę najlepiej przed podaniem schłodzić.