Sałatka z kurczakiem i orzechami
Owoce orzecha włoskiego ze względu na nienasycone kwasy tłuszczowe zalecane są w diecie przeciwmiażdżycowej
(fot. sxc.hu)
s. Anastazja / slo
Starannie dobrane receptury i bezcenne rady siostry Anastazji, przekonują nas, że sztuka gotowania może być jeszcze bardziej wyszukana. Dziś sałatka pełna zdrowia - ze względu na owoce orzecha włoskiego, które posiadają nienasycone kwasy tłuszczowe zalecane w diecie przeciwmiażdżycowej.
- 2 piersi z kurczaka,
- 1 puszka kukurydzy,
- 1 słoik selera marynowanego,
- 15 dag rodzynek,
- 20 dag orzechów włoskich,
- 1 puszka białej fasoli,
- 1 średni słoik pieczarek marynowanych,
- 4 jaja,
- 1 pęczek szczypiorku,
- 1 średni słoik majonezu,
- sól,
- pieprz.
Wykonanie
- Piersi z kurczaka upiec i pokroić w kostkę.
- Rodzynki sparzyć, orzechy uprażyć i pokroić.
- Pieczarki i szczypiorek drobno pokroić.
- Ugotowane jaja pokroić w kostkę.
- Odcedzić seler, kukurydzę i fasolę.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, dodać majonez, doprawić i przełożyć na półmisek.
- Ozdobić orzechami i listkami zielonej pietruszki.
Tworzymy DEON.pl dla Ciebie
Tu możesz nas wesprzeć.
Skomentuj artykuł