Faszerowane pieczarki zapiekane z serem

Faszerowane pieczarki - danie proste, szybkie i tanie a jakże smaczne i efektowne. Świetne na obiad lub jako przystawka czy dodatek do dania głównego.

Składniki:

• 12 pieczarek o dużych kapeluszach
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki masła
• 4 grubsze plasterki szynki
• 10 dag sera żółtego
• sól, pieprz

Pieczarki obrać ze skórki. Odciąć nóżki i drobno posiekać. Cebulę posiekać i podsmażyć na maśle wraz z posiekanymi nóżkami i pokrojoną w kosteczkę szynką i przeciśniętym przez praskę czosnekiem. Doprawić solą i pieprzem.

Tak przygotowanym farszem napełnić kapelusze pieczarek. Posypać startym serem, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 10 minut.

Smacznego!