Kruchy placek z owocami

(fot. Andrzej Sochacki)
s. Anastazja / slo

Nic nie zastąpi smaku i aromatu domowych wypieków. Jak upiec doskonałe ciasto i sprawić, by pieczenie stało się prawdziwą przyjemnością? Dziś siostra Anastazja poleca kruchy placek z owocami.

Zobacz jakie to proste!

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 25 dag margaryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 jaja
  • 1 szklanka cukru kryształu
  • dowolne owoce, np.: wiśnie, borówki, śliwki
  • szczypta soli

Sposób wykonania:

DEON.PL POLECA

  • Z mąki, proszku do pieczenia, margaryny, żółtek zagnieść kruche ciasto,
  • Ciasto podzielić na 2 części i przez chwilę schłodzić w lodówce.
  • Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć na blaszkę, ułożyć owoce.
  • Białka ubić z cukrem i szczyptą soli. Rozprowadzić na owocach.
  • Drugą część ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przykryć wierzch.
  • Piec w niezbyt gorącym piekarniku (160 st. C), pod koniec pieczenia - zwiększyć temp. do ok. 180 st. C.
  • Po upieczeniu zostawić w otwartym piekarniku do wystygnięcia.

Wiecej w książce: WIELKA KSIĘGA CIAST SIOSTRY ANASTAZJI - s. Anastazja Pustelnik FDC

Tworzymy DEON.pl dla Ciebie
Tu możesz nas wesprzeć.

Skomentuj artykuł

Kruchy placek z owocami
Komentarze (3)
Z
zosia
30 maja 2013, 23:03
A tak konkretnie to jak długo powinno się piec? ...
M
md
25 maja 2013, 14:47
A tak konkretnie to jak długo powinno się piec?
M
maria
23 maja 2013, 11:59
kruche ciasto nie powinno zawierać proszku do pieczenia!!!!