Kurczak w panierce czy bez?

Kurczak w marynacie, smażony bez tłuszczu.

Składniki:

• 0,5 piersi z kurczaka

Marynata

• pieprz
• sól najlepiej sól ziołowa/sól z Himalajów
• bazylia sypka
• oregano
• czosnek (lub granulowany czosnek)
• czerwona papryka sypka
• olej

Sposób wykonania:

• wszystkie składniki według uznania wymieszać ze sobą.
• Obmyte piersi z kurczaka rozbijamy tłuczkiem i wkładamy do marynaty na ok.10-20 min.
• Następnie rozgrzewamy patelnię, najlepiej teflonową, i kładziemy zamarynowane mięso. opiekamy z obydwu stron na złocisty kolor.

Mięso możemy podawać z ziemniakami, ryżem czy kaszą. Sałatkę dobieramy według uznania.