Pomysł na brzoskwinie w czekoladzie

Siostra Anastazja poleca doskonały przepis na deser, nie tylko dla najmłodszych, z całą pewnością każdy skusi się na taki smakołyk!

Składniki:

• 5 brzoskwiń
• 6 łyżek cukru
• 2 szklanki wody
• 1 łyżka czekolady w proszku
• 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
• 3 żółtka
• 2 szklanki mleka

Wykonanie:

Z 4 łyżek cukru i wody ugotować syrop. Brzoskwinie przekroić na ćwiartki, usunąć pestki i lekko obgotować w syropie, ułożyć w salaterkach.

Żółtka utrzeć z 2 łyżkami cukru, dodać czekoladę, mąkę ziemniaczaną. Zalać wrzącym mlekiem i ciągle mieszając, lekko zagotować. Brzoskwinie w salaterce zalać przestudzonym sosem.

Smacznego!