Sałata z grejpfrutem

Przygotowanie świeżej, lekkiej i kolorowej sałaty z czerwonymi grejpfrutami zajmie tylko chwilę a radość i pożytek dla zdrowia - ogromne.

Składniki:

• 1 główka sałaty
• 15 dag ostrego sera wędzonego
• 2 czerwone grejpfruty
• 2 łyżki migdałów w płatkach

Sos:

• 12 szklanki jogurtu naturalnego
• łyżka miodu
• po szczypcie mielonego imbiru, cynamonu i zielonego pieprzu
• łyżeczka świeżego oregano

Sałatę umyć, osuszyć, liście porwać na kawałki, ułożyć na półmisku. Grejpfruty obrać, pozbawić nadmiaru białej osłonki, pokroić w plasterki. Sok zlać do naczynia. Ser wędzony zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Plasterki grejpfruta ułożyć na liściach sałaty, posypać wiórkami sera i płatkami migdałowymi.

Jogurt zmiksować lub wymieszać z miodem i sokiem z grejpfrutów. Dodać po szczypcie imbiru, cynamonu, zielonego pieprzu oraz oregano, dokładnie wymieszać.

Gotowym sosem polać przygotowaną sałatę z grejpfrutami i serem.

Smacznego!