Sałatka Caprese - proste a genialne
Mozzarellę i pomidory kroimy na niezbyt cienkie plasterki. Układamy je na przemian na półmisku
(fot.sxc.hu)
Caprese jest chyba najprostszą w przygotowaniu sałatką. Połączenie pomidorów z mozarellą, świeżymi listkami bazylii i odrobiną oliwy jest genialne w swej prostocie i jakże smaczne.
- 200 g świeżego sera mozzarella,
- 2 pomidory,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 ząbek czosnku,
- sól, świeży pieprz czarny,
- kilka oliwek,
- kilka listków świeżej bazylii.
- Mozzarellę i pomidory kroimy na niezbyt cienkie plasterki. Układamy je na przemian na półmisku.
- Sos: zgnieciony czosnek mieszamy z solą pieprzem, posiekaną bazylią i oliwą z oliwek (można dodać do sosu kilka kropli octu balsamicznego).
- Sałatkę polewamy sosem, posypujemy oliwkami. Całość dekorujemy listkami świeżej bazylii.
Smacznego!
Tworzymy DEON.pl dla Ciebie
Tu możesz nas wesprzeć.
Skomentuj artykuł