Figowiec Siostry Anastazji

Wszystkim, którzy przygotowywać będą świąteczne słodkości polecamy wyśmienity "Figowiec Siostry Anastazji".

Składniki

• 6 jaj
• 1 szklanka cukru kryształu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 2-3 łyżeczki kakao

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. 160-180°C ok. 30-40 min.

• 20 dag pokrojonych fig
• 20 dag rodzynek
• 10 dag orzechów mielonych
• 10 dag orzechów krojonych
• 2 łyżki mąki pszennej
• 12 białek
• 12 łyżek cukru kryształu
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić z cukrem, dodać bakalie, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Upiec.

Przepis na masę

• 12 żółtek
• 6 łyżek cukru kryształu
• 2 1/2 kostki masła

Żółtka z cukrem ubić na parze. Masło utrzeć na pulchną masę, dodać przestudzoną masę jajeczną. UWAGA: dla uzyskania innego koloru można do masy dodać kawę, kakao lub czekoladę. Smak można zaostrzyć odrobiną spirytusu.

Biszkopt ciemny - połowa masy - ciasto bakaliowe - druga połowa masy - wierzch posypać kakao.

Poznaj więcej przepisów na ciasta Siostry Anastazji:

• PYCHOTKA
• MAKOWIEC NA KRUCHYM CIEŚCIE Z KOKOSEM
• CIASTO BAKALIOWO-KOLOROWE
• SERNIK MAGDA
• MAKOWIEC ZAWIJANY
• KARPATKA
• SERNIK BRZOSKWINIOWY
• CIASTO CZEKOLADOWO-ORZECHOWE
• PIERNIK TRADYCYJNY
• SNIKERS
• SŁODKA TEŚCIOWA
• SERNIK Z MAKIEM I JABŁKAMI
• AMBASADOR
• PIERNIK GARGAMEL
• SERNIK CZARNO-BIAŁY