Kurczak pieczony w ziołach i czosnku

Niezawodny sposób na doskonałego kurczaka. Mięciutkiego i soczystego w środku, pachnącego czosnkiem i ziołami. Polecamy!

• 1 kurczak
• 6 ząbków czosnku
• oregano, majeranek, zioła prowansalskie
• sól
• olej

Kurczaka umyć , pociąć na mniejsze kawałki, natrzeć olejem, posolić , natrzeć sporą ilością wyciśniętego przez praskę czosnku. Następnie posypać majerankiem i oregano i ziołami prowansalskimi.

Pozostawić w lodówce na kilka godzin.

Następnie kurczaka włożyć do naczynia żaroodpornego, przykryć pokrywą i wstawić do piekarnika na ok. 1-1,5 godz. w 200'C. Pod koniec pieczenia można zdjąć pokrywę, by kurczaka mocniej zrumienić.