Pomysł na obiad: ziemniaczane kotleciki z koperkiem

Przepis na ziemniaczane kotleciki z koperkiem.

Składniki na 15 kotlecików:

• 20 dag mąki pszennej
• 20 dag ugotowanych, posolonych, utłuczonych ziemniaków
• 3 łyżki mleka
• 40 g miękkiego masła
• szczypta soli
• 1 łyżka pokrojonego świeżego koperku
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Mąkę przesiać do naczynia, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać miękkiego masła, szczyptę soli i koperku.

Następnie utłuczone na krem ziemniaki. Wlać mleko i zagnieść miękkie ciasto.

Rozwałkować na grubość około 0,5 cm i foremką lub szklanką wykrajać krążki.

Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem i piec około 15 minut w temperaturze 200°C.

Smacznego!