Pomysł na obiad: ziemniaczane kotleciki z koperkiem

Przepis na ziemniaczane kotleciki z koperkiem.

Składniki na 15 kotlecików:

•     20 dag mąki pszennej
•     20 dag ugotowanych, posolonych, utłuczonych ziemniaków
•     3 łyżki mleka
•     40 g miękkiego masła
•     szczypta soli
•     1 łyżka pokrojonego świeżego koperku
•     1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Mąkę przesiać do naczynia, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać miękkiego masła, szczyptę soli i koperku.

Następnie utłuczone na krem ziemniaki. Wlać mleko i zagnieść miękkie ciasto.

Rozwałkować na grubość około 0,5 cm i foremką lub szklanką wykrajać krążki.

Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem i piec około 15 minut w temperaturze 200°C.

Smacznego!