Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami

(fot. joshbousel/flickr.com)
apio / DEON.pl

Pyszne drobiowe roladki z nadzieniem z suszonych pomidorów, selera i pora to fantastyczne danie, którym sprawicie sporo przyjemności sobie i najbliższym.

  • 1 podwójna pierś kurczaka
  • mały słoiczek suszonych pomidorów
  • 10 dag żółtego sera
  • 1 mały por
  • 4 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, vegeta
  • świeża bazylia
  • mąka, jajko i bułka tarta do panierki

Pierś kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na 4 części i rozbić tłuczkiem jak na kotlety.
Posypać solą, pieprzem, vegetą.
Pomidory suszone wyjąć z zalewy, odsączyć, pokroić w większe paski i przełożyć do miseczki.
Pora pokroić w krążki, czosnek pokroić w kosteczkę, ser zetrzeć na tarce
Wszystkie składniki nadzienia wymieszać ze sobą, dodać kilka listków bazylii i nałożyć na kotlety.
Zawijać jak roladki, obtoczyć w mące, jajku i bułce i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor ze wszystkich stron.

DEON.PL POLECA

Tworzymy DEON.pl dla Ciebie
Tu możesz nas wesprzeć.

Skomentuj artykuł

Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami
Komentarze (2)
B
beata
28 grudnia 2013, 20:02
A gdzie w przepisie seler z nagłówka? :) ...chodzi najprawdopodobniej nie o seler lecz o ser
K
Kropla
13 stycznia 2013, 20:41
A gdzie w przepisie seler z nagłówka? :)