#dieta a zdrowie

Co czwarta osoba niweczy zalety zdrowych posiłków niezdrowymi przekąskami, które zwiększają ryzyko udaru mózgu i chorób układu krążenia – informuje „European Journal of Nutrition”.

Zespół naukowców kierowanych przez prof. Josepha Takahashiego po wieloletnich badaniach stwierdził, że na poprawienie długości życia bardzo dobrze działają dwa połączone ze sobą mechanizmy: trzeba jeść w porach największej aktywności i najlepiej ograniczyć kaloryczność posiłków. Myszy poddane takiej diecie żyły od 30 proc. do 40 proc. czasu dłużej.

Naukowcy poznali kolejne korzyści z picia kawy i wskazują, że napój ten chroni m.in. przed niektórymi chorobami wątroby, stymuluje procesy trawienne i ruch jelit, a nawet może mieć korzystny wpływ na trzustkę.

Szkoły karmią zbyt tłusto. W posiłkach brakuje wapnia, żelaza i węglowodanów. Za dużo jest fosforu, magnezu i witamin. Posiłki najczęściej były przesolone, a kompoty przesłodzone - wytyka "Dziennik Polski".

Spożywanie migdałów może zmniejszyć odporność na insulinę i obniżyć poziom tzw. złego cholesterolu u osób ze stanem przedcukrzycowym - wynika z badań opublikowanych przez "Journal of the American College of Nutrition".

{{ article.description }}