Penne z ziołami, pomidorami i fetą

Makaron to doskonała podstawa dla wielu potraw, dań i sałatek. Wybornie łączy się z wieloma składnikami, pozwalając rozkoszować się bogactwem smaków. Dziś bardzo prosty przepis na makaron penne z ziołami, pomidorami i fetą.

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu penne
• 6 średnich pomidorów
• kilkanaście liści świeżego szpinaku
• 10 dag sera feta
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• natka pietruszki
• bazylia
• oregano
• 1 ząbek czosnku

Ugotować makaron w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy tak, by był al dente - jędrny.

Pokroić pomidory w plastry, pokroić fetę w kostkę.

Oliwę wymieszać z ziołami, natką pietruszki i czosnkiem, dodać do makaronu, wymieszać.

Ułożyć makaron na środku talerza, obłożyć plastrami pomidora, przekładając je liśćmi szpinaku. Na wierzchu pomidorów ułożyć pokrojoną w kostkę fetę. Skropić oliwą. Sałatkę podawać na zimno.

Smacznego!