Pomidory faszerowane sałatką z tuńczyka

Pomidor codziennie towarzyszy nam w kuchni. Bywa składnikiem, dodatkiem ale też może występować w roli głównej. Dziś proponujemy pomidory nadziewane pyszną sałatką z tuńczykiem. Proste, a bardzo efektowne danie.

• 6 sporych pomidorów
  
• puszka tuńczyka w sosie własnym
  
• 4 jajka
  
• puszka kukurydzy
  
• mała cebula
  
• majonez
  
• sól
  
• pieprz

Umyć pomidory, osuszyć, ściąć wierzchołki, wydrążyć miąższ.

Jajka zgotować na twardo. Odsączyć tuńczyka i kukurydzę, posiekać cebulę, pokroić jajka w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki z majonezem, doprawić solą i pieprzem.

Tak przygotowaną sałatką nadziać pomidory.

Podawać ułożone na liściach sałaty i ozdobione natką pietruszki.