Sernik czarno-biały
(fot. Andrzej Sochacki)
S. Anastazja / DEON.pl / apio
Dziś polecamy wyśmienity sernik czarno-biały Siostry Anastazji.
- 3 szklanki mąki tortowej
- 1 szklanka cukru pudru
- 5 żółtek
- 25 dag margaryny
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
Zarobić ciasto: na stolnicę wysypać mąkę. Zmieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodać margarynę i posiekać nożem. Cukier utrzeć z żółtkami i dodać do mąki. Ciasto podzielić na 2 części i schłodzić w zamrażalniku.
- 90 dag serka homogenizowanego naturalnego
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 3 żółtka
- 6 łyżek wiórków kokosowych
- 2 łyżki roztopionego masła
- olejek cytrynowy
- 1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
Utrzeć żółtka z cukrem. Dodać serek, masło, mąkę i olejek, nadal ucierając. Na formę zetrzeć na tarce jedną część ciasta. Nałożyć równo ser, a na wierzch zetrzeć drugą część ciasta. Piec w temp. 180'C przez 50 min.
Poznaj więcej przepisów na ciasta Siostry Anastazji:
Tworzymy DEON.pl dla Ciebie
Tu możesz nas wesprzeć.
Skomentuj artykuł