#karp

Polska od lat jest w czołówce producentów karpia w UE; w ostatnich latach produkcja tych ryb w Polsce wahała się od 17 tys. ton do 21 tys. ton i w niemal całości trafiała na rynek wewnętrzny.

Najbliższe święta mogą być ostatnimi, gdy będzie można kupić żywą rybę. Zakazać tego chcą posłowie KO – podaje czwartkowa "Rzeczpospolita".

Karp smażony to najpopularniejsza polska potrawa wigilijna.

Na trzy tygodnie przed Gwiazdką zaczyna się sprzedaż m.in. karpi i żywych choinek. Ludzie ustawiają się w kolejkach, bo boją się przedświątecznego tłoku, mniejszego wyboru i drożyzny - informuje "Metro".

Karp w różnej postaci, śledzie, a także potrawy z kapustą dominują na stołach wigilijnych na pograniczu polsko-litewskim. Stałym elementem są także słodkie fafarneski, po litewsku nazywane kucziukai.

Prokurator generalny Andrzej Seremet włączył się w dyskusję o tym, jak przed Wigilią powinny być traktowane karpie. Przestrzega, że sprawcy cierpień ryb mają być ścigani i karani - informuje "Rzeczpospolita".

Najmniej stresującym sposobem transportu karpia ze sklepu do domu jest plastikowy koszyk bez wody. Natomiast najgorszym - zawiązana wokół ryby reklamówka - uważają naukowcy. Sieci handlowe kupiły już pojemniki, które zapewnią lepsze warunki przenoszenia ryb.

Nie powinno być problemów z zakupem karpia na święta Bożego Narodzenia, ale może być on droższy niż przed rokiem - poinformowała w środę Jadwiga Seremak-Bulge z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

{{ article.description }}