Jak zachęcić dzieci do jedzenia?

Rodzice, którzy mają problem z zachęceniem swoich pociech do spożywania warzyw mogą sprawdzić skuteczność tezy, jaką wysnuli naukowcy z Mahidol University w Bangkoku. Sugerują oni, że kreskówka "Papay Marynarz" może narobić dzieciom ochoty na szpinak - informuje serwis EurekAlert.

Dzieci wzięły udział w programie, który wykorzystywał ich próby naśladowania starszych, a także multimedia do promowania zdrowego żywienia.

26 dzieci w okresie przedszkolnym, w wieku od 4 do 5 lat, wzięło udział w trwającym 8 tygodni badaniu. Naukowcy rejestrowali gatunki i ilości owoców i warzyw zjadanych przez dzieci przed i po programie.

- Zorganizowaliśmy dzieciom sadzenie nasion warzyw, wzięcie udziału w przyjęciu, na którym podane były owoce i warzywa, a także gotowanie warzywnej zupy i oglądanie kreskówki o Papayu. Wysłaliśmy również listy do rodziców ze wskazówkami, jak zachęcać dzieci do jedzenia owoców i warzyw, a nauczyciele siedzieli z dziećmi podczas obiadu, aby dać wzór zdrowego jedzenia - powiedziała prowadząca badania, profesor Chutima Sirikulchayanonta.

Zarówno naukowcy, jak i rodzice dostrzegli znaczny wzrost ilości warzyw spożywanych przed dzieci po programie.

Badania pokazały, że nawyki żywieniowe ukształtowane w okresie wczesnego dzieciństwa, pozostawiają ślad w późniejszych etapach życia. Profesor Chutima Sirikulchayanonta twierdzi, że skupienie się na wyborze zdrowego jedzenia we wczesnym okresie życia ma bardzo duży wpływ na stan zdrowia w okresie dojrzałości.

Próba nauczenia dzieci zdrowego odżywiania nie kończy się, więc na włączeniu mu kreskówki o Papayu. Trzeba im dawać dobry przykład i jeść zdrowe posiłki razem z dziećmi. Wspólne ucztowanie nie tylko ukształtuje w nich nawyk zdrowego jedzenia, ale również sprawi, że poczują się wyjątkowe, twierdza naukowcy. Bardzo pozytywny wpływ ma na nie również wspólne przyrządzanie posiłków.

Wyniki badań zostały opublikowane w "Nutrition & Dietetics".