Chrupiąca sałata z papryką

Sałatki, surówki powinny być stałą częścią naszego jadłospisu. Świeże i chrupkie warzywa dostarczają nam witamin, energii i już samym wyglądem sprawiają niemało przyjemności. Niewiele też potrzeba, by zafundować sobie taką porcję zdrowia!

Składniki:

• 1 główka sałaty zielonej karbowanej
• 1 papryka żółta
• 1 papryka czerwona
• 1 słoik cebulki marynowanej
• ½ pęczka szczypiorku
• 1 łyżeczka musztardy
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sok z ½ cytryny
• sól
• pieprz

Pamiętajmy o dokładnym umyciu warzyw!

Liście sałaty oczyścić i rozdrobnić. Paprykę oczyścić i pokroić w paski. Szczypiorek drobno posiekać. Dodać odcedzoną cebulkę.

Wymieszać wszystkie składniki i zalać sokiem z cytryny wymieszanym z musztardą i oliwą. Ponownie wymieszać i doprawić do smaku. Dekoracyjnie rozłożyć na półmisku.

Smacznego!