Kurczakowa fantazja

Specjalnie dla użytkowników DEONa przepis z najnowszej książki Siostry Anastazji "153 przetwory i dania mięsne Siostry Anastazji".

• 6 pojedynczych filetów z piersi kurczaka
• 10 dag startego sera żółtego
• 10-15 dag pokrojonego w krążki pora
• 6 plastrów sera żółtego
• 1 mały słoiczek majonezu
• 2-3 łyżki keczupu
• 2-3 łyżki oliwy
• pieprz
• sól

Filety oczyścić, posolić i popieprzyć. Każdy przeciąć wzdłuż i delikatnie rozbić.

Na dno blaszki wlać oliwę, rozłożyć połówki fileta, każdy posypać startym serem wymieszanym z pokrojonym porem.

Przykryć pozostałymi połówkami fileta.

Wierzch każdego przykryć plastrem żółtego sera. Na każdą część nałożyć majonez wymieszany z keczupem.

Piec w piekarniku ok. 30 min.

Podawać np. z pieczonymi ziemniaczkami na dekoracyjnie przybranym półmisku.