Najlepsze faworki siostry Anastazji na Tłusty Czwartek
Jak przygotować najlepszy chrust na Tłusty Czwartek? Oto przepis na najlepsze faworki od sprawdzonej s. Anastazji.
To jeden z tych przepisów, które można prosto i szybko wykonać w domu. Jeśli szukasz najlepszych faworków na Tłusty Czwartek, ten jest dla ciebie.
Przepis na najlepsze faworki s. Anastazji
Składniki
DEON.PL POLECA
- 6 żółtek
- 40 dag maki pszennej
- 12 łyżek gęstej, kwaśnej śmietany
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki spirytusu
- odrobina soli
- tłuszcz do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie
Mąkę należy zmieszać z żółtkami, proszkiem do pieczenia, solą, spirytusem, śmietaną. Ciasto wyrabiamy starannie, od czasu do czasu, wybijając wałkiem tak, by widoczne były pęcherzyki powietrza.
Ciasto należy wałkować partiami i jak najmniej podsypywać mąką - tak by nie wysychało. Później wycinamy pasy długości ok. 15 cm i szerokości 3-4 cm.
Każdy pasek kroimy wzdłuż i przez powstały otwór przewijamy ciasto. Tak gotowe faworki smażymy na tłuszczu na złoty kolor z obu stron (do tłuszczu można dodać odrobinę spirytusu). Po usmażeniu wyjmujemy na bibułę lub serwetkę, aby ociekły. Gotowe obsypujemy cukrem pudrem.
Domowe przetwory wracają do łask. Pozwalają zachować aromaty lata, wzbogacają codzienne menu i stają się wizytówką niejednej kuchni.
Autorka kulinarnych bestsellerów podpowiada, jak sporządzić znakomite dżemy, konfitury, marynaty, sałatki i inne specjały z owoców,...
Więcej w: Po godzinach
Skomentuj artykuł