Onet.pl / jh
Jesień to czas, kiedy polskie lasy obfitują w grzyby, a pasjonaci grzybobrania wyruszają na poszukiwania borowików i podgrzybków. Aby jednak wyprawa była owocna, warto znać momenty, które sprzyjają zbiorom. Jak wskazuje doświadczony grzyboznawca, Justyn Kołek, kluczowe są odpowiednie warunki atmosferyczne.
Onet / pk
Grzybobranie w Polsce to nasza narodowa pasja. Jednak łatwo zapomnieć o ważnych przepisach, kiedy w gorączce poszukiwań podchodzimy pod drzewo z obiecującym, pulchnym borowikiem. Tymczasem nieprzestrzeganie tych przepisów może się skończyć surową karą. Zrozumienie, gdzie i jakie grzyby wolno zbierać, to klucz do uniknięcia problemów z prawem.
PAP/dm
W tym roku sezon na zbieranie grzybów rozpoczął się szybciej niż zwykle - powiedziała PAP pracownik Wydziału Ochrony Przyrody Dyrekcji Generalnej Lasów Państwowych Małgorzata Czyżewska.
PAP/kh
,,Muchomorowanie”, czyli jedzenie muchomorów w celach ,,leczniczych” stało się nową modą w mediach społecznościowych. Niektórzy influencerzy zachęcają swoich obserwujących do zjedzenia trujących muchomorów. Działania edukacyjne grzybiarzy zostają zrujnowane przez wymysły nieodpowiedzialnych influencerów.
PAP / mł
W końcu jest dobra wiadomość dla grzybiarzy. Choć co roku w koszykach wynoszą z polskich lasów ok. 100 tys. ton o rynkowej szacunkowej wartości ok. 700 mln zł, to w tym sezonie jeszcze nie doczekali się wysypu grzybów. Jest nadzieja, że w przyszłym tygodniu się to zmieni.
PAP / ml
W wielkopolskim lesie po raz pierwszy odkryto szatana – poinformowała Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych w Poznaniu. Ponieważ krwistoborowik szatański od 2014 r. podlega ścisłej ochronie leśnicy nie chcą zdradzić, gdzie dokładnie znaleziono rzadkiego grzyba.
Joanna Winiecka-Nowak
Spotkanie z nimi możemy przypłacić zdrowiem, a nawet życiem.
PAP / pch
Ok. dwustu gatunków grzybów występujących w Puszczy Białowieskiej zobaczyć można na wystawie, otwartej w sobotę w Białowieży (Podlaskie). Tylko przez dwa dni oglądać można na niej żywe okazy z puszczy. Z powodu suszy, gatunków jest mniej, niż przed rokiem.
Agnieszka Libudzka / pk
Polscy naukowcy wyhodowali na plantacjach trufle. - To duży sukces, bo po 8 latach badań udało się na tyle podpatrzeć naturę, że w tym roku w uprawach po raz pierwszy pojawiły się owocniki trufli letniej (Tuber aestivum) - ocenił prof. Zbigniew Sierota.
pk
Pieczarka pachnąca anyżkiem lub migdałami, krewniak borowika o zapachu malin, grzyby, których aromat przypomina kokosy czy koperek. Grzyby są zdecydowanie bogatsze w zapachy niż sądzimy. Część z tych zapachów jest jednak na tyle delikatna, że wyczuwają ją dopiero naukowcy w laboratoriach.
PAP / psd
Muchomor sromotnikowy, jest najbardziej trującym organizmem naturalnie żyjącym w Polsce. Jeden owocnik może wytruć całą rodzinę. Nasz organizm nie potrafi rozkładać substancji trujących w nim zawartych - powiedział PAP prof. Andrzej Grzywacz z SGGW.
PAP / slo
Ryby na Kaszubach, a grzyby na Kociewiu - tak w uproszczeniu można określić podstawy tradycyjnej, znanej przed laty i kultywowanej do dzisiaj kuchni regionalnej na Pomorzu. Jej tajników można nauczyć się u miejscowych znawców.
S. Anastazja / DEON.pl / apio
Grzyby marynowane to przysmak nie lada. Każdy grzybiarz ma swój ulubiony smak grzyba marynowanego. Decydują o nim (pomijając gatunek grzyba) trzy elementy: sposób obgotowania grzybków, zalewa a szczególnie stosunek: ocet/woda i przyprawy. My wybraliśmy przepis Siostry Anastazji.
PAP / wm
Lepiej, by dzieci nie jadły potraw z grzybami - apeluje rzecznik praw dziecka Marek Michalak i przypomina, że są już pierwsze w tym roku przypadki zatruć po zjedzeniu grzybów, których ofiarami są dzieci.
PAP - Nauka w Polsce / slo
W ciągu dwóch lat poziom antybakteryjnego środka - triclosanu - w moczu Amerykanów wzrósł o 40 procent - informuje "New Scientist".
PAP / slo
Osiemnastu grzybiarzy straciło życie w ciągu minionych dziewięciu dni we Włoszech. Ulegają oni wypadkom spadając do przepaści podczas poszukiwań. Pogotowie górskie zaapelowało o szczególną ostrożność.
PAP / drr
Grzybów nie powinny jeść małe dzieci oraz osoby mające kłopoty z układem pokarmowym. To tak samo podstawowe założenie jak to, które mówi, że zbiera się tylko te grzyby, co do których nie ma wątpliwości, że są jadalne.
s. Anastazja / slo
No i jak przejść obojętnie obok takiego dania? Siostra Anastazja wie, co dobre - krem z kurek z groszkiem ptysiowym, posypany płatkami migdałowymi...
{{ article.description }}