"Poznańska Pyra" w Muzeum w Szreniawie

Po godzinach

(fot. Chiot's Run / flickr.com)

12 lat temu

PAP / slo

Festyn poświęcony ziemniakom - "Poznańska Pyra" - zostanie zorganizowany w niedzielę w Muzeum Rolnictwa w podpoznańskiej Szreniawie. Impreza jest częścią Europejskich Dni Dziedzictwa 2012. Pyra to wielkopolskie określenie ziemniaka.

- Będą szare kluchy, pyry z gzikiem z parownika, placki ziemniaczane, kopytka, czyli wszystko to, co z poznańskiej pyry najsmaczniejsze. Ponadto zaplanowano pokazy gastronomiczne, konkursy, quizy, występy zespołów artystycznych - powiedziała PAP dyrektor Wydziału Promocji Powiatu Poznańskiego Daria Kowalska-Tonder.

Zwiedzający będą mogli zobaczyć tradycyjny sposób uprawiania ziemniaków, w tym ręcznego ich wykopywania, układania w kopce. Muzeum wystawi swoje maszyny służące do uprawy i zbioru ziemniaków, w tym zabytkową parową lokomobilę wyprodukowaną w 1919 roku w Zakładach Hipolita Cegielskiego w Poznaniu.

DEON.PL POLECA

Festyn jest częścią programu turystycznego realizowanego przez powiat poznański - "Naturalnie dookoła Poznania"; program ma pokazać bogactwo smaków i tradycje kulinarne związane z terenem powiatu.

• uprawa ziemniaków
• Kopanie ziemniaków, czyli tradycyjny zbiór ręczny
• prezentacja transportu ziemniaków (konnego i wolego)
• kopiec ziemniaczany
• wystawa maszyn rolniczych do zbioru ziemniaków i omłotu
• wystawa narzędzi ornych
• wozy do transportu ziemniaków
• Pyry z gzikiem z parownika
• potrawy tradycyjnej kuchni wielkopolskiej (placki ziemniaczane, kopytka) z degustacją
• warsztaty gastronomiczne Szkół w Bolechowie i Swarzędzu
• RUMPUĆ ROKIETNICKI
• Koła Gospodyń Wiejskich
• konkursy wiedzy o ziemniakach z nagrodami
• Szlakiem twórców ludowych
• Spotkanie z tradycyjnymi rzemieślnikami
• pokaz ostrzenia noży
• smażenie powideł w wielkim kotle miedzianym
• tradycyjny wypiek chleba
• kaszarstwo
• tradycyjna obróbka lnu
• śrutowanie ziarna zbóż śrutownikiem kieratowym (woły)
• lokomobila parowa H. Cegielski w czasie pracy