Kanapka, którą McDonald's wprowadził specjalnie dla katolików

Kanapka, którą McDonald's wprowadził specjalnie dla katolików
(fot. hslo / flickr.com / CC BY-SA 2.0)
Michał Lewandowski / churchpop.com

Co bardziej złośliwi mówią, że każdą z nich można jeść w piątek, bo wszystkie zawierają śladowe ilości mięsa, ale jedna z nich jest szczególna i wiąże się z historią zakładu wygranego przez przedsiębiorczego katolika. Poznaj historię kanapki, którą każdy katolik może w piątek zjeść w McDonald's.

Był rok 1962. Lou Groen założył restaurację McDonald’s w Cincinnati w stanie Ohio. Szybko okazał się jednak, że biznes nie przynosi spodziewanych rezultatów, mimo dobrego planu i lokalizacji. Groen szybko zrozumiał, dlaczego. Dzielnica w której założył swój biznes, była zamieszkała głównie przez katolików, którzy w piątek nie jedzą mięsa. Stąd restauracja, która serwuje tylko mięsne dania, w każdy piątek świeciła pustkami.

Rozwiązanie było proste. Groen stworzył nowy rodzaj kanapki. Wynalazł specjalne ciasto, cierpki sos, dodał rybę. Wiedział, że w post piątkowy nie wliczają się dania zawierające mięso ryb.

Był jednak pewien problem. Z racji tego, że szefował lokalowi założonemu na zasadzie franczyzny, nie mógł sprzedawać niczego, co nie zostało wcześniej zaakceptowane przez szefostwo McDonald’s. Zdecydował się na rozmowę z Rayem Krocem, ówczesnym prezesem sieci fast foodów.

DEON.PL POLECA

Pomysł przedsiębiorcy z Ohio nie został ciepło przyjęty. Przede wszystkim dlatego, że Kroc pracował nad własną kanapką wegetariańską, która zamiast mięsa zawierała kawałek smażonego ananasa. Nazywała się Hula Burger.

>>Dlaczego katolicy nie mogą jeść mięsa w piątki Wielkiego Postu?<<

Panowie poszli jednak na kompromis i zawarli układ. Postanowili, że w jednej z restauracji, w piątek, będą sprzedawali obie kanapki: jedną z rybą, drugą z kawałkiem ananasa. Ta, która sprzeda się lepiej, będzie dostępna w menu ogólnokrajowym.

Najbliższy piątek przyniósł rozstrzygnięcie. Kanapka z rybą sprzedała się w ponad 350 egzemplarzach. Kroc nigdy nie ujawnił, ile sprzedało się wersji z ananasem.

Rybna kanapka została zgodnie z umową dodana do menu krajowego i od tej pory funkcjonuje w nim jako Filet-O-Fish. I każdy katolik może ją jeść z czystym sumieniem.

Korzystałem z tekstu "How a Catholic Won a Wager and Invented the McDonald’s Filet-O-Fish" w serwisie churchpop.com

Tworzymy DEON.pl dla Ciebie
Tu możesz nas wesprzeć.

Skomentuj artykuł

Kanapka, którą McDonald's wprowadził specjalnie dla katolików
Wystąpił problem podczas pobierania komentarzy.
Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.