Muffinki jagodowe na niedzielny deser

Dziś przepis na pyszne jagodowe muffinki, doskonałe na niedzielne popołudnie przy kawie i herbacie, w gronie przyjaciół i rodziny. Polecamy!

• 30 dag mąki
• 25 dag cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• 4 łyżki oleju
• 1 esencja waniliowa
• 4 łyżki jagód zmiksowanych
• 6 łyżek jagód całych

Połączyć makę, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Połączyć mleko, jajka, olej, esencję waniliową, zmiksowane jagody. Następnie do suchych składników dodać mokre i wymieszać, wsypać jagody i jeszcze raz lekko wymieszać. Ciasto nałożyć do foremek do 3/4 wysokości i piec 20 minut w 180'C.