Papież zjadł obiad z młodzieżą. Jedli te dania

(fot. Grzegorz Gałązka / galazka.deon.pl)

5 lat temu

KAI / pch

Papież Franciszek zjadł obiad wspólnie z młodymi reprezentantami wszystkich kontynentów w archidiecezjalnym seminarium św. Józefa w Panamie. Posiłek był "typowy i kolorowy" z uwzględnieniem zwyczajów żywieniowych Ojca Świętego.

W obiedzie z papieżem wzięło udział 10 młodych ludzi reprezentujących 5 kontynentów z: Australii, Burkina Faso, Hiszpanii, Stanów Zjednoczonych, Indii, Palestyny i Panamy. Za przygotowanie posiłku odpowiadała znana w Panamie i regionie środkowoamerykańskim szefowa kuchni Cuquita Arias de Calvo.

Young woman raises issue of clergy abuse at lunch with Francis https://t.co/QBb2iCgRiq pic.twitter.com/2Refxbghww
— Pope news (@Pope_news) January 26, 2019

Na początek podano koszyk ciepłych przystawek: tradycyjny panamski concolon (rodzaj ryżowej zapiekanki) oraz pierożki nazywane empanaditas i carimañolas (przysmak karaibski). Następnie na stole pojawiła się tradycyjna sałatka podana na awokado razem z gaspacho z buraka.

Jako danie główne zaserwowano typową dla panamskiej kuchni rybę (corvina) z warzywami z uprawy ekologicznej oraz typowymi dla panamskiej kuchni dodatkami: ryżem z kokosem i platanem w sosie.

#Panama2019 Today, Pope Francis had lunch with 10 young people of various nationalities, representing the 5 continents, in San José Major Seminary ???????????????????? pic.twitter.com/E7R8NpyLWG
— WYD English (@wyd_en) January 26, 2019

Na koniec podano środkowoamerykański deser melcocha.

Na obiedzie byli obecni: Dennis Montano Galdamez z Australii, Dana George Daoud Salah z Palestyny, Brenda Berenice Noriega z USA, Bedwin Taitus K z Indii, Nayire Kobalora Angeline Karen z Burkina Faso, Miguel Ángel Croche Fontela z Hiszpanii oraz Emilda Santo Montezuma z Panamy.