Deser bardzo truskawkowy

Deser bardzo truskawkowy
Przed nami sezon truskawkowy - czas dla wielbicieli truskawek. (fot. patterned/flickr.com)
10 lat temu
apio / DEON.pl

Przed nami sezon truskawkowy - czas dla wielbicieli truskawek. Aromatyczne, soczyste, słodziutkie... dają nam wiele możliwości wykorzystania ich dla sprawienia sobie pysznych przyjemności. Na początek proponujemy puszysty krem truskawkowy. Mniam...

  • 2 szklanki śmietany kremówki
  • 4 żółtka
  • 20 dag cukru
  • 30 dag truskawek
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • okrągłe biszkopty

Żelatynę zalać połową szklanki wrzącej wody i mieszać, aż dokładnie się  rozpuści.

Kremówkę mocno schłodzić i ubić na puch.

Żółtka utrzeć z cukrem do białości, a następnie dokładnie wymieszać z ostudzoną żelatyną.
Truskawki umyć, usunąć szypułki. Przetrzeć przez sitko (lub dokładnie zmiksować), połączyć z żółtkami i żelatyną.

Do bitej śmietany powoli wlewać mus truskawkowy, cały czas ubijając.

Na dno pucharków lub papierowych foremek wyłożyć biszkopty, nałożyć krem truskawkowy, udekorować truskawkami.

Pięknie wygląda i doskonale smakuje!

Tworzymy DEON.pl dla Ciebie
Tu możesz nas wesprzeć.

Skomentuj artykuł

Deser bardzo truskawkowy
Wystąpił problem podczas pobierania komentarzy.
Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.