Domowa konfitura z pomarańczy - idealna na zimowe wieczory!

Domowa konfitura z pomarańczy - idealna na zimowe wieczory!
(fot. Agnieszka Piątkowska / WAM)
2 lata temu
Logo źródła: WAM s. Anaztazja i s. Salomea

Zima nie musi kojarzyć się z szarością i nudą. Skosztuj wyjątkowej konfitury, która cieszy nie tylko podniebienie ale i oczy. Sprawdzony przepis od s. Salomei.

***

Składniki:

  • 7 pomarańczy
  • sok z 1 cytryny
  • 1 szklanka cukru kryształu
  • ½ szklanki wody

Wykonanie:

Pomarańcze dokładnie wymyć, sparzyć, obrać ze skórki, podzielić na części, usunąć pestki oraz biały nabłonek z środka. Obraną skórkę z 1 pomarańczy drobno pokroić.

Obrane pomarańcze zalać gorącą wodą, dodać pokrojoną skórkę pomarańczową, cukier i całość gotować na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając.

Gdy masa zgęstnieje, a pomarańcze będą się rozpadały, dolać sok z cytryny. Wymieszać i chwilę jeszcze całość podgotować.

Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoiczków i szczelnie zakręcić.

***

Domowa konfitura z pomarańczy - idealna na zimowe wieczory! - zdjęcie w treści artykułu

(fot. Agnieszka Piątkowska / WAM)

Konfitura z pomarańczy to aromatyczny dodatek do ciast, biszkoptowych rolad, kruchych tart czy kremów pomarańczowych. Wyśmienicie smakuje z pieczywem. A już na pewno rozgrzewa z gorącą herbatą z dodatkiem cynamonu i goździków. Smacznego!

Więcej znakomitych przepisów na zimowe dni oraz Boże Narodzenie znajdziecie w najnowszej książce s. Anastazji i s. Salomei

Tworzymy DEON.pl dla Ciebie
Tu możesz nas wesprzeć.
Salomea Łowicka FDC
11,96 zł
29,90 zł

Dzisiejsza kuchnia bardzo się zmienia, ale mimo wszystko cenimy w niej to, co dobrze znane. Lubimy, kiedy obok nowych smaków pojawiają się te tradycyjne, przywodzące na myśl nasz dom z okresu dzieciństwa. Dzieje się tak...

Skomentuj artykuł

Domowa konfitura z pomarańczy - idealna na zimowe wieczory!
Komentarze (1)
1 grudnia 2017, 07:17
Aż cała szklanka cukru? Niestety, ale przynajmniej w moich oczach ten składnik  dyskwalifikuje tę konfiturę.

Skomentuj artykuł

Domowa konfitura z pomarańczy - idealna na zimowe wieczory!
Wystąpił problem podczas pobierania komentarzy.
Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.