Spróbuj sernik przekładany kruchym ciastem

Spróbuj sernik przekładany kruchym ciastem
(fot. pixabay.com)
5 lat temu
s. Anastazja / slo

Dziś, coś dla fanów serników wszelkiej maści - wprost od siostry Anastazji - przepis na sernik przekładany kruchym ciastem.

Składniki:

Ciasto kruche:

  • 25 dag mąki pszennej
  • 5 dag cukru pudru
  • 10 dag margaryny
  • 3-4 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:

  • 1 kg sera (dwukrotnie zmielonego)
  • 20 dag margaryny
  • 3 jaja
  • 1 budyń
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 10-15 dag rodzynek

Wykonanie:

Z podanych składników szybko zarobić ciasto kruche i upiec 3 placki. Ser utrzeć z cukrem i jajami.

W garnku rozpuścić margarynę i na gorący tłuszcz wyłożyć ser, ciągle mieszając.

Do gorącego dodać suchy budyń i rodzynki - dalej mieszając.

Gdy masa zacznie odchodzić od garnka - odstawić, podzielić na 3 części i gorącą przekładać ciasto wg kolejności: ciasto kruche - masa serowa - ciasto kruche - masa serowa - ciasto kruche - masa serowa.

Dodatek:

  • 2-3 galaretki cytrynowe dowolne owoce (zgodnie z upodobaniem)
  • Galaretkę rozpuścić wg przepisu. Wierzch przybrać pokrojonymi owocami i zalać tężejącą galaretką.

Smacznego!

Tworzymy DEON.pl dla Ciebie
Tu możesz nas wesprzeć.

Skomentuj artykuł

Spróbuj sernik przekładany kruchym ciastem
Wystąpił problem podczas pobierania komentarzy.
Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.