Pikantny kurczak w miodowej zalewie

Kurczak ciekawie komponuje się z różnymi dodatkami. Wspaniale smakuje na ostro, ziołowo, z owocami, ale i na słodko-kwaśno czy słodko-pikantnie. Dziś proponujemy połączyć pikantnego kurczaka ze słodyczą miodu.

Składniki:

• 8 podudzi kurczaka (albo innych kawałków kurczaka)
• 4 łyżki oliwy
• sól
• pieprz
• słodka papryka czerwona
• 4 szczypty chili
• 4 łyżki miodu

Umyć kawałki kurczaka. Z przypraw, oliwy i miodu przygotować marynatę. Zalać kurczka marynatą i odstawić do lodówki na 2-3 godziny, a najlepiej  na całą noc.

Następnie kawałki kurczaka włożyć do woreczka przeznaczonego do pieczenia, polać resztą marynaty i wstawić do piekarnika. Piec około 45-50 minut w temperaturze 160 stopni.

Po około 30 minutach przeciąć woreczek i włączyć opcję grill albo zwiększyć temperaturę do 200 stopni i piec jeszcze kilkanaście minut aż kurczak sie zarumieni. Tak upieczone mięso jest soczyste i smaczne.

Podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!