Przepis na ciasto cytrynowe

Przepis na ciasto cytrynowe
Przepis na ciasto cytrynowe - lekkie i proste w przygotowaniu. (fot. : Javier García / flickr.com)
slo

Przepis na ciasto cytrynowe - pyszne - pachnące cytryną, a co najważniejsze - lekkie i proste w przygotowaniu.

Składniki:

  • 2 cytryny
  • 200 g cukru
  • 150 g mąki pszennej
  • 250 g mąki ziemniaczanej
  • 4 jajka
  • 50 g masła
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób wykonania:

DEON.PL POLECA

Cytryny wymyj i wysusz. Pokrój i zmiksuj na jednolitą papkę. Wymieszaj mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia i sodą. Utrzyj miękkie masło z cukrem na puszystą pianę. Dodaj żółtka, mieszając dokładnie masę, nie przestając ucierać.

Do ucieranej masy dodaj stopniowo masę (papkę) z cytryn oraz mąkę. Wymieszaj dokładnie, niech wszystkie składniki połączą się.

Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Pianę wymieszaj delikatnie z ciastem. Tak przygotowane ciasto wylej na brytfannę (najlepiej taką do keksów).

Piec ok. 60 minut w 180 stopniach.

Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.

Smacznego!

Tworzymy DEON.pl dla Ciebie
Tu możesz nas wesprzeć.

Skomentuj artykuł

Przepis na ciasto cytrynowe
Wystąpił problem podczas pobierania komentarzy.
Nikt jeszcze nie skomentował tego wpisu.