Spróbuj deser ze Szkocji

Składniki:

• 200 ml śmietany kremówki
• 70 g płatków owsianych
• 120 g cukru
• 400 g malin
• 2 - 3 łyżki whisky

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane wstawiamy na blasze wyłożonej pergaminem do nagrzanego do 150 stopni piekarnika. Zapiekamy z nawiewem przez około 20 minut.

1 łyżkę odkładamy do dekoracji, resztę skrapiamy whisky i odstawiamy na kilka godzin, najlepiej na noc.

Maliny zasypujemy 60 g cukru, gotujemy około 10-15 minut, aż woda trochę odparuje. Mielimy, przecieramy przez sito. Studzimy.
Ubijamy śmietankę z pozostałym cukrem. Dodajemy do niej płatki owsiane, mieszamy dokładnie.

W szklankach układamy warstwami maliny i śmietankę. Wierzch posypujemy płatkami, wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.

Smacznego!