Grillowane żeberka w pysznej marynacie

Dziś u nas weekendowo, grillowo i ... kalorycznie. Ale jak tu nie dać się skusić doskonałym, chrupiącym żeberkom z grilla? Tylko nie przesadźmy z ilością!

Składniki:

• 1 kg żeberek wieprzowych (wybrać ładne porcje z dużą ilością mięsa)
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka kminku
• 1 łyżka papryki słodkiej
• sól
• pieprz

Cebule posiekać.Czosnekprzecisnać przez praskę. Sos sojowy połączyć z musztardą, olejem i przecierem. Dodać czosnek, cebulę, kminek, paprykę, sól i pieprz. Wymieszać.

Mięso umyć, osuszyć, posmarować marynatą. Owinąć w folię aluminiową, włożyć na co najmniej 2 godziny do lodówki.

Grillować 10 - 15 minut z każdej strony.

Doskonałe!