Sałatka brokułowa z bambusem i orzechami
(fot. Andrzej Sochacki)
S. Anastazja / DEON.pl / apio
Świetna, zdrowa i bardzo szybka w przygotowaniu sałatka. Przepis zaczerpnęliśmy od Siostry Anastazji.
Składniki:
- 1 brokuł
- 10-15 dag orzechów laskowych lub włoskich
- 1 puszka pędów bambusa
- 1 mały jogurt naturalny
- 1-2 łyżki majonezu
- 1 łyżka masła
- odrobina kwasku cytrynowego
- sól
- pieprz
Brokuły oczyścić i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego. Przestudzić i podzielić na różyczki.
Orzechy pokroić i podsmażyć na maśle. Przestudzić. Połączyć składniki, dodać pędy bambusa, majonez i jogurt.
DEON.PL POLECA
Wymieszać i doprawić do smaku. Dekoracyjnie rozłożyć na półmisku.
Tworzymy DEON.pl dla Ciebie
Tu możesz nas wesprzeć.
Skomentuj artykuł